ул. Рымарская 30  Харьков, 61057, Украина

+38 (057) 705 08 06;   +38 (097) 287-32-52;

+38 (099) 715-41-99    +38 (057) 705-60-86 отель

ЛЕТО. ГРЕЦИЯ. КОРФУ.

Летние базары. Глаза разбегаются от красок. Овощи, фрукты, ягоды, ароматная зелень. Невозможно сдержаться: покупаем, готовим, экспериментируем.

Вдохновение приходит и от посещения других стран.

На этот раз Греция, Корфу.

Богатство ароматов и специй; оливки, лимоны, рыба, креветки, баранина. И, конечно- же, пироги со шпинатом и сыром. Вкусно так, что позабыть можно обо всем на свете.

От одного только запаха мяса или рыбы, приправленных базиликом, петрушкой, чесноком и орегано, слюнки текут рекой.

Греческая кухня-это «праздник вкуса». Салат из сочных помидор, красного сладкого лука с огромным куском Феты, обильно заправленных оливковым маслом и щедро посыпан орегано - заставили нас пересмотреть свое отношение к греческому салату. Мы обязательно возьмем эту «щедрость вкуса» для своих блюд.

Баклажаны, помидоры, перец, оливки, морепродукты, оливковое масло, а с ломтем деревенского хлеба… Но речь пойдет о баклажанах в нашем ресторане Шато/ Chateau.

Орегано привезли греческий, баклажаны и помидоры купили наши - украинские, приправили все вдохновением, знаниями и огромным желанием передать ту любовь и счастье, которые мы испытываем, через блюда нашего ресторана. И вот понеслось:
- Кальмары с фетой и черри, томленые в ароматном соусе с томатами, баклажанами, луком и специями
- Запеченные баклажаны с сальсой из сладкого перца, свежих и вяленых томатов, сыром Фета и орегано.
- Салат из запеченного перца и баклажан, приготовленных на гриле, с томатами Черри, сыром Фета, сухариками, зеленью и орегано
- Икра из баклажан /из запеченных на гриле овощей/.
- Спанакопита - греческие пирожки со шпинатом, яйцом и сыром Фета. Подается с соусом Дзадзики.

Так, что приятного Вам аппетита! Наслаждайтесь.

 

Контакты:

Ресторан ШАТО

ул. Рымарская 30

г. Харьков, 61057, Украина

Бронирование стола: +38 (057) 705 08 06

 

logo

Время работы:

Пн - Вс: 08:00 - 23:00

Завтрак / Пн-Вс: 08:00 - 12:00

Ланч / Пн-Пт: 12:00 - 17:00 

Top