ул. Рымарская 30  Харьков, 61057, Украина

+38 (057) 705 08 06;   +38 (097) 287-32-52;

+38 (099) 715-41-99    +38 (057) 705-60-86 отель

СЕЗОН СПАРЖИ

«С чем изволите есть спаржу, месье?»

Месье оказался гурманом и ответил коротко: «С благоговением!»

Как только апрель вступает в свои права, появляется первая спаржа. Зеленая, белая с очень нежным вкусом, легкая, хрустящая и слегка возбуждающая.

Спаржа-это единственный овощ, который по правилам этикета можно есть руками.

Каждый год мы предлагаем разные кулинарные вариации из спаржи, в которых тонкий, легкий вкус спаржи смог бы, как можно лучше раскрыть себя:

  • - Зеленая и белая спаржа под соусом «Голландез».
  • - Зеленая спаржа, обжаренная в беконе с яйцом-пашот. Сопровождается трюфельным соусом с пармезаном.
  • - Суп-крем из зеленой спаржи с оливковым маслом Extra Vergin и хрустящими тостами.
  • - Суп-крем из белой спаржи с яйцом-пашот, декорируется лососевой икрой.

Приглашаем на спаржу с благоговением! И много других вкусных, красивых и замечательных блюд ждут Вас в ресторане Шато/Chateau

Контакты:

Ресторан ШАТО

ул. Рымарская 30

г. Харьков, 61057, Украина

Бронирование стола: +38 (057) 705 08 06

 

logo

Время работы:

Пн - Вс: 08:00 - 23:00

Завтрак / Пн-Вс: 08:00 - 12:00

Ланч / Пн-Пт: 12:00 - 17:00 

Top