ул. Рымарская 30  Харьков, 61057, Украина

+38 (057) 705 08 06;   +38 (097) 287-32-52;

+38 (099) 715-41-99    +38 (057) 705-60-86 отель

Италия. Альба

Осень. Италия. Время черного и белого Трюфеля. Конечно же, нам надо ехать, смотреть и учиться.

В Альбе отели все были заняты и пришлось зарезервировать отель в Барбареско, за 5 км от города. Прокатавшись пару часов в поисках отеля, еле нашли его посреди виноградников. Зато рядом был великолепный домашний ресторан. До сих пор помню телятину и салат из нескольких видов сельдерея. И конечно во всех блюдах был трюфель. Мы провели несколько замечательных вечеров в этом ресторане, испытывая удовольствие от блюд, запивая их превосходным пьемонтским вином.

Утром, насладившись бесконечным видом виноградников, отправились на фестиваль трюфеля в Альбу. Место, где проходит ярмарка, нашли легко, т.к. туда тянулась вереница людей. Заплатив 2 евро за вход, мы попали в царство волшебных ароматов. Трюфели: белые, черные, большие, огромные, маленькие. Их невероятное количество и все, что с ними можно произвести: масло, паста, рис, сыры. Каждый продавец с удовольствием открывал свою витрину и показывал трюфель, рядом лежали фотографии собак с которыми идет поиск. Очень много рестораторов: все смотрели, выбирали, приценивались и покупали. И уезжали, улетали трюфели во все концы мира.

Тут же происходит конкурс на самый большой гриб. В этом сезоне-это белый трюфель, весом 510 грамм. Вспышки фотографов, все это надо запечатлеть для истории, для журналов и газет.

Все можно потрогать, понюхать, купить. Удержаться невозможно - все надо! Надо приобрести трюфель и маленькие весы к нему, и баночку пасты с трюфелем, и сыры, и рис, и конфетки, и…

Ведь нас, ждут в Харькове! Ждут с новыми впечатлениями, блюдами, знаниями и подарками.

Трюфель! Мы приглашаем тебя в наш ресторан Шато Chateau и ждем тебя с нетерпением! 

 

Контакты:

Ресторан ШАТО

ул. Рымарская 30

г. Харьков, 61057, Украина

Бронирование стола: +38 (057) 705 08 06

 

logo

Время работы:

Пн - Вс: 08:00 - 23:00

Завтрак / Пн-Вс: 08:00 - 12:00

Ланч / Пн-Пт: 12:00 - 17:00 

Top