ул. Рымарская 30  Харьков, 61057, Украина

+38 (057) 705 08 06;   +38 (097) 287-32-52;

+38 (099) 715-41-99    +38 (057) 705-60-86 отель

Осень. Италия. Время черного и белого Трюфеля. Конечно же, нам надо ехать, смотреть и учиться.

В Альбе отели все были заняты и пришлось зарезервировать отель в Барбареско, за 5 км от города. Прокатавшись пару часов в поисках отеля, еле нашли его посреди виноградников. Зато рядом был великолепный домашний ресторан. До сих пор помню телятину и салат из нескольких видов сельдерея. И конечно во всех блюдах был трюфель. Мы провели несколько замечательных вечеров в этом ресторане, испытывая удовольствие от блюд, запивая их превосходным пьемонтским вином.

Остров Мон сан Мишель (Mont Saint-Michel).

В настоящее время-это остров, но много лет назад он являлся частью материка. Сейчас остров соединен с материком дамбой. И как принято в Нормандии: очень высокие приливы, во время которых на остров можно добраться только на лодках, а в отлив Вы идёте по сухому.

На острове находится единственная улица- Grande Rue. По обе стороны от нее находятся ресторанчики, сувенирные магазины и небольшие отели.

Хочется рассказать о знаменитом ресторане La Mère Poulard. Он прославился благодаря своим фирменным омлетам приготовленным в печи на сковороде с длинной ручкой.

Канкаль. Отлив. Катера и лодки стоят прямо на песке. Вокруг ходят люди в резиновых сапогах и собирают? - Устрицы.

Набрав 2-3 дюжины, неспешно кладут в багажник велосипеда, где уже выглядывает бутылочка белого вина. Вот и ужин француза.

В конце набережной расположена устричная ферма. Тут же ездят маленькие трактора, собирают клеры с устрицами и грузят их на поддоны. Рядом расположены павильоны, где за небольшие деньги можно продегустировать устрицы. Такому искушению противостоять практически невозможно. Купив дюжину устриц, сбрызгиваем их лимонным соком и отправляем в рот этот деликатес. Сидя на парапете набережной и наслаждаясь тонким, неповторимым вкусом устриц, выбрасываем ракушки в море, где их поджидают чайки.

Через 2 часа начался прилив и все стало на свои места, катера и лодки плескались на воде, а французы уже ужинали дома.

Вывод:
Приехав в Канкаль, невозможно не попробовать устриц , а попробовав - полюбишь навсегда.

Контакты:

Ресторан ШАТО

ул. Рымарская 30

г. Харьков, 61057, Украина

Бронирование стола: +38 (057) 705 08 06

 

logo

Время работы:

Пн - Вс: 08:00 - 23:00

Завтрак / Пн-Вс: 08:00 - 12:00

Ланч / Пн-Пт: 12:00 - 17:00 

Top